E aí, lojista! 
Espero que esteja bem!
Com o app aberto, vá no menu e clique em “Meus produtos”.
Selecione a categoria desejada e clique no botão para desativar. Para ativar novamente, basta repetir o mesmo processo.
Lembrando que opções como promoções e outras configurações avançadas só podem ser feitas pelo painel web.
Espero que tenha ajudado! Até o próximo artigo! 